yasaka20

Jacques Hugot est un perfectionniste. Malgré sa taille de producteur indépendant, situé à Beine (Yonne), son chais, très moderne, est d'une propreté impeccable. Cette exigeance va se retrouver dans ses vins.

Lors de mon passage à la propriété, j'avais préféré les 2004 aux 2005, que je trouvais plus "exotiques". Et d'ailleurs, je ne suis pas le seul à l'apprécier, puisque à un mariage, il en avait été consommé 1 bouteille par adulte, en plus des 3 autres vins proposés. Certes, il faisait chaud, mais ceci n'explique pas tout.

Aujourd'hui, le nez est orangé, ce qui me surprend toujours sur des Bourgogne. C'est un nez très fin, crémeux et minéral.
La bouche est fine, présente mais sans excès.

Ce vin a suffisamment de fruité et de présence pour accompagner un repas, et suffisamment de finesse pour le boire seul, en apéritif par exemple. Autrement dit, le vin blanc idéal.

Buvabilité : 5/5.

Domaine de Pisseloup
30 route Nationale
89800 Beine
03 86 42 85 11

Henri Proglio, le nouveau patron d'EDF, ne cesse actuellement de faire parler de lui. En cause, ses revenus, qui s'élèveraient à 2 000 000 € (2 millions d'euros) annuels.

Salaire que je consière, pour ma part, comme démesuré. Non pas que cet homme soit incompétent, je n'ai pas d'élément pour en juger. J'essaie simplement d'imaginer ce que je ferais avec une telle somme. Et je constate que je n'en ai pas encore dépensé le quart de la moitié que hop, tombe le deuxième million. Encore plus angoissant que le mythe de Sisyphe !

Pendant ce temps, j'entends dire, ici ou là, que c'est la crise, qu'il faut baisser les salaires pour sauver les entreprises. J'entends dire aussi, de la bouche de monsieur Proglio, que pour sauver EDF, il faut augmenter considérablement le prix de l'électricité, déjà bien cher pour un nombre important de personnes.

Cela dit, cet homme est à la tête de l'une des plus grosses entreprises françaises, qui fournit du travail à près de 150 000 personnes, de l'énergie à 40 millions de clients, et qui dégage un chiffre d'affaires de plusieurs dizaines de milliards d'euros par an. En supposant que monsieur Proglio soit à la hauteur de sa fonction et que ses décisions soient bonnes pour l'entreprise et par conséquent pour la France (il s'agit bien d'une entreprise des plus stratégiques), il doit forcément mériter un salaire parmi les plus élevés, dont le maximum est encore à débattre.

Parallèlement, je suis tombé récemment, par hasard, sur les revenus de certains artistes. Et parmi les 10 plus riches, pour l'année 2008 qui trouve t-on ? Surprise : Renan Luce, un million d'euros ; Christophe Maé, 2,1 millions d'euros (!). Et à la deuxième place, coiffant le belgo-suisse Johnny au poteau : Bénabar, l'auteur de la chanson La P'tite Monnaie, avec 2,3 millions d'euros.

On peut apprécier, voire aimer Bénabar. On peut même lui trouver du talent. Tous les goûts doivent être respectés. Personnellement, vous aurez compris que je l'apprécie guère. Je trouve à sa musique un faux air de ce que faisaient les comiques troupiers d'avant guerre, les Ouvrard, Fernandel ou Maurice Chevalier.

Malgré cela, on ne trouve personne pour critiquer ses revenus, aussi élevés que ceux du patron d'EDF. Et pourtant, la chanson populaire, même si elle doit exister, n'a aucun intérêt stratégique.  Contrairement à EDF, qui fait tourner mon ordinateur, ainsi que ma radio, qui passe Bénébar à longueur de journée. Je n'irai tout de même pas jusqu'à demander à celui-ci de reverser une partie de sa fortune à monsieur Proglio. N'exagérons rien.

Voilà, Benjamin Biolay peut se rendormir tranquille. La nouvelle tête de Turc de Bénébar, maintenant, c'est moi ! Par contre, s'il veut passer ses nerfs sur moi, il va falloir qu'il s'aventure en dehors des restaurants étoilés. Et accessoirement, je lui rappelle que je fais du sumo !

Allez, pour les prochains thèmes, on revient au plaisir, ceux du vin par exemple.

Rassurez-vous, vous n'avez rien loupé en matière de musique. Aucun nouveau groupe ou chanteur, aucune innovation musicale. La chanson française, dite nouvelle (je n'ai toujours pas compris pourquoi on lui applique cet adjectif), est toujours bien présente.

Renan Luce cherche toujours à imiter Brassens, Delerm dort toujours entre Malesherbes et Péreire, Pauline Crozes n'a toujours pas soigné son extinction de voix, Olivia Ruiz ne cesse de caricaturer Mistinguett...

L'événement n'est donc pas musical, vous vous en doutiez, mais sportif. Joey Star au gnouf, on commençait à s'ennuyer ferme côté boxe. Heureusement, Bénabar, chanteur engagé et courageux, a décidé de prendre la relève. D'après des témoins cités par le magasine Closer, au soir du 17 novembre dernier, dans le restaurant Thoumieux (tenu par Jean-François Piège, transfuge du Crillon, un restaurant pour chanteurs engagés donc...), Bénabar se serait jeté sur le neurasthénique Benjamin Biolay, "qui n'aurait pas réagi" (tu m'étonnes !).

La scène n'a apparemment pas été filmée. Dommage. J'aurais bien aimé voir le ralenti. Cà devrait ressembler aux documentaires animaliers sur les limaces qui passent sur Arte au milieu de la nuit.

La raison du pugilat ? Apparemment, le méchant Biolay aurait eu l'outrecuidance de critiquer Bénébar, grand défenseur de nos valeurs démocratiques. Monsieur Biolay, c'est pas bien de critiquer les gens gentils et tolérants. Et puis c'est pas bien de dire du mal dans la "nouvelle" chanson française, si lisse, si linéaire, où ni une note, ni un mot, ne doivent être plus hauts que l'autre.