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12 juin 2014 4 12 /06 /juin /2014 10:09

J'ai reçu cette bouteille, sans enthousiasme je l'avoue, ayant généralement un mauvais a priori vis-à-vis des bordeaux génériques et bordeaux supérieurs, qui n'ont parfaois de supérieur que le nom.

On fabrique un jus médiocre, on y accole une étiquette au style ronflant, un y ajoute l'appellation bordeaux supérieur, avec la mention grand vin de bordeaux, et on passer tout çà pour un vin de luxe. Reconnaissons-le, les rayons de nos supermarchés en sont remplis, et il faut avoir une sacrée chance pour ne pas se faire piéger. Le mieux est de ne pas acheter son vin en supermarché, mais ce n'est pas le sujet de cet article.

Pour le moment, nous sommes en train de gouter un bordeaux supérieur, dans un millésime dit difficile, 2007. Au premier nez, on perçoit une très bonne odeur, assez puissante, avec juste ce qu'il faut de floral et d'animal. C'est agréablement musqué.

La bouche est dans le même registre, puissante mais bien équilibrée.

Tout est bien structuré, puissant mais fin.

Une excellente surprise.

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