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Tôkyô, ville électrique. Ce qui frappait auparavant lorsque l'on se déplaçaist dans Tôkyô la nuit, c'était la luminosité : néons, écrans géants, on y voyait comme en plein jour. Lorsque l'on retourne au Japon un peu plus d'un an après l'accident de Fukushima, on se demande à quoi ressemble la capitale.

Les Japonais ont été incités à économiser l'énergie. Il est vrai qu'avec leurs maisons mal isolées et leur goût du gadget dernier cri, les appareils électriques fonctionnaient beaucoup. Il est donc possible de réduire sa consommation pendant quelques semaines, mais modifier ses habitudes de façon profonde est beaucoup plus difficile. Cela va prendre du temps, et nécessitera la conception d'appareils moins gourmands, et surtout l'instauration de normes de constructions beaucoup plus draconniennes en matière d'isolation thermique, en respectant les normes anti-sismiques, cela va sans dire.

Ce qui m'a frappé dans Tôkyô, cette fois-ci, c'est que finalement la ville n'est pal plongée dans le noir. J'ai eu le sentiment qu'elle était légèrement moins éclairée, comme si on avait réduit l'intensité lumineuse mais sans éteindre aucune lampe. Peut-être certaines lumières ont été coupées, peut-être les entreprises sont incitées à ne pas laisser les bureaux allumés le soir. Mais dans l'ensemble, ce n'est toujours pas l'obscurité qui domine. Par exemple, le carrefour de Shibuya vu du Starcucks, moins brillant, comme si quelques projecteurs avaient été éteints par ci par là.

De même, vue du haut de la tour Dentsu à Shiodome, la ville présente cet aspect :

En y regardant de plus près, on peut voir, par exemple dans le métro, que certains éclairages manquent. Dans les rames JR, par exemple, un néon sur trois, environ, a été enlevé. C'est souvent le cas dans les couloirs des gares. Pourtant, les wagons de la Chûô ou de la Yamanote sont toujours très clairs. A se demander s'ils n'étaient pas suréclairés auparavant.

A l'inverse, les panneaux publicitaires sont toujours sous les feux de la rampe, et les écrans géants toujours en fonction et encore plus nombreux. Dans les magasins, les murs de lumière connaissent un succès croissant. Il faut dire que cela rapporte.

Paradoxalement, c'est la ville de Kyôto, qui n'était pas alimentée par la centrale de Fukushima Daiichi, que j'ai trouvée très sombre. Certes, cela n'a jamais été une ville électrique comme Tôkyô, et les petites rues n'ont jamais été éclairées comme en plein jour. Mais même la gare, de nuit, est sombre, de nombreuses lampes ayant été tout simplement enlevées. Le choix s'est donc porté sur ce qui rapporte de l'argent.

Si je ne me trompe, ce doit être la première fois que je mentionne un vin de coopérative dans ce blog. Le Cellier des Chartreux est en effet une coopérative, située à Pujaut, dans le Gard, à une dizaine de kilomètres au nord d'Avignon.

J'ai des préjugés plutôt négatifs vis-à-vis des coopératives, mais également vis-à-vis des cépages cultivés en dehors de leurs aires de prédilection.

Pourtant, ce 100 % chardonnay, en Vin de Pays du Gard, m'a très agréablement surpris. Il est frais, avec des arômes à base de pamplemousse et d'orange, me rappelant un Santenay du Château de Santenay, pour son caractère sudiste tout en restant frais.

En bouche, on retrouve la même fraicheur et le même agrément, ceux d'un vin simple qui donne envie d'en boire et reboire, quand l'été sera là, à une terrasse, en apéritif.

Il n'a certes pas la complexité d'un grand bourgogne, mais à 5,40 € la bouteille, il se défend plus que bien.

Lieu d'achat : Côté Cépage, 96 rue Legendre, Paris 17ème.