Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 14:28
Beaucoup d'attente pour ce Fieuzal 1998, après une superbe bouteille bue il y a quelques années, et la bouteille bouchonnée de la dernière fois.

Trop d'attente ? Peut-être. En effet, j'en avais un tellement bon souvenir, que cette fois-ci, j'ai été un peu déçu.

Au nez, on a du champignon, un peu de fruit noir, le tout légèrement chocolaté, et surtout beaucoup de profondeur.

La bouche, avec une belle acidité, est toujours tannique, et un peu sèche.

Evidemment, c'est très bien, c'est très bon, mais compte tenu du plaisir que j'avais éprouvé la première fois, et compte tenu du niveau de ce vin, je suis un peu resté sur ma soif.

Il faudrait réessayer, à l'aveugle, sans aucune attente.

Buvabilité : 4/5 (bouche un peu sèche).

Partager cet article

Repost 0

commentaires