Moulis - Château Brillette 2003

Bordeaux est très certainement la région la plus emblématique du vin dans le monde. Sa surface plantée, le prestige de ses crus, les prix exorbitants de certains d'entre eux font qu'elle ne laisse pas indifférent et donne généralement naissance à des discussions aussi passionnées que sans fin.

Malgré tout, ces mouvements spéculatifs autour d'un infinie minorité des crus, font que certains consommateurs se détournent de Bordeaux - autre forme de snobisme, qui oppose aux buveurs d'étiquettes les anti-étiquettes par principe.

Pourtant, si l'on veut bien oublier tout ce décor, si l'on considère qu'un Bordeaux est avant tout un vin (comme un Rhône, un Languedoc ou un Loire), et si l'on revient aux fondamentaux consistant à mettre le nez au dessus du verre et le vin dans la bouche, le plaisir peut être au rendez-vous.

C'est par exemple le cas avec ce Moulis produit dans une année de canicule, qualifiée de grande par les marchands, de difficile par certains critiques.

Personnellement, je me suis vraiment fait plaisir avec ce nectar complexe joliment fruité (mûres), sentant entre autres le chocolat et l'amande.

Le plaisir était aussi présent dans la bouche avec une amertume élégante, une belle structure, et des tanins présents et doux.

Un beau souvenir de la personne qui me l'avait offert.