Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 20:51

J'ai quelques bouteilles de ce producteur, obtenues par l'intermédiaire du collègue d'un ami d'ami bourguignon. C'est le genre d'achat que l'on ne peut faire que par l'intermédiaire de locaux, et qui peut se révéler aussi bien un bon plan qu'un plan dit foireux. J'ai pris le risque, et jusqu'à présent, je n'ai pas regretté.

 

Nous avon ici un joli nez sur la cerise, les épices, légèrement floral. C'est un nez puissant, direct, très agréable, mais peu complexe.

 

En bouche, nous retrouvons la cerise, alliée à une bonne rondeur, un bon goût, mais peu de persistance, de l'alcool trop présent à mon goût, et des tanins assez asséchants.

 

Il faut donc boire ce vin sur un repas, où il sera franchement très agréable.

Partager cet article

Repost 0

commentaires