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Top articles

  • Beaune

    18 septembre 2011 ( #Voyages )

    Pouvons-nous dire que la Bourgogne a deux capitales ? Ne pourrions-nous pas plutôt dire que LA Bourgogne a une capitale, Dijon, et LE bourgogne la sienne, qui serait Beaune ? Dijon est la capitale administrative. Elle compte 150 000 habitants, une cathédrale,...

  • Akayu onsen en noir et blanc

    16 septembre 2011 ( #Japon )

    Dans la série noir et blanc, nous sortons de Tôkyô pour aller vers le nord, dans la région de Yamagata (la région des neiges). Akayu onsen, comme son nom l'indique, est une station thermale. La ville elle-même n'a absolument aucun charme, mais on peut...

  • Ruelles de Tôkyô en noir et blanc

    15 septembre 2011 ( #Japon )

    Comme l'écrit Florent Chavouet dans son livre Tôkyô Sampo (dont je recommande la lecture avec insistance), Tôkyô est la plus belle des villes moches. Cette remarque pleine d'humour est on ne peut plus juste, tellement cette ville, malgré sa laideur apparente,...

  • Shidome en noir et blanc

    14 septembre 2011 ( #Japon )

    Les tours de Shiodome, comme celles de La Défense, sont aussi parfaites en noir et blanc, grâce à leurs jeux de lumière et de transparence.

  • Tôkyô yatai

    13 septembre 2011 ( #Japon )

    Les yatai sont des étals vendant et fabriquant de la nourriture simple comme les tako yaki (beignets de poulpe), omelettes... Ils sont installés lors de fêtes, généralement près des temples. C'est un monde coloré, vivant, fumant et bruyant. Le charme...

  • Urban Uco Tempranillo 2003

    12 juillet 2011 ( #Vin )

    Ce vin est produit dans la région de Mendoza, en Argentine, à 1000 mètres d'altitude. C'est un 100 % tempranillo, cépage espagnol bien connu. Le nez est moyennement complexe, mais très agréable : myrtilles sauvages, herbes, boisé parfaitement intégré....

  • Madiran - Château d'Aydie 2001 et joue de porc au vin rouge

    03 juillet 2011 ( #Vin )

    Depuis le temps que j'en avais envie, j'ai décidé de faire un plat au vin rouge. C'est l'été, mais tant pis. Je suis passé chez le tripier, qui m'a vendu 1 kg de joue de porc, et au travail : on sort la cocotte Le Creuset, on y dépose la joue de porc,...

  • Jean Dietrich : Crémant d'Alsace Rosé

    28 juin 2011 ( #Vin )

    Du pont qui relie les deux parties de la ravissante ville de Kaysersberg, on peut voir cette charmante maison : C'est celle de la Maison Jean Dietrich, dont j'avais acheté en 2006, entre autres, ce Crémant d'Alsace rosé, 100 % pinot noir. La dernière...

  • Salon du Bourget : un rêve de gamin

    29 juin 2011 ( #Voyages )

    Les petites filles jouent à la poupée, les petites garçons jouent aux petites voitures. Les petits garçons jouent à la guerre, les petites filles jouent à la dinette. Plus tard, pendant que les grandes filles font les soldes, les grands garçons vont voir...

  • Dezsö Kosztolànyi : Kornél Esti

    14 juin 2011 ( #Livres )

    10 ans. 10 ans que je me suis régalé avec ce livre, écrit au début du XXème siècle par un Hongrois dont le nom figure en titre de cet article. Petite digression : tout comme les noms islandais du style Vatnajökull ou Eyjafjöll, je n'ai aucun problème...

  • L'Etat français en faillite : le preuve en image !

    03 juin 2011 ( #Anecdotiques )

    Si çà c'est pas un article pour faire du "buzz", n'est-ce pas ? Il ne manque plus que les mots-clés "Zahia" et "DSK", mais on serait complètement hors sujet. Voici donc une photo qui prouve que l'Etat français n'a même plus les moyens de collecter l'impôt,...

  • Le goût du vin et les a priori

    31 mai 2011 ( #Vin )

    J'ai toujours un mal fou, lors d'une dégustation aveugle, à me défaire de mon imaginaire, mes a priori, mes idées reçues. C'est ainsi qu'il y a peu, je me suis fait une nouvelle fois piéger. Avant chaque dégustation, j'essaie de vider ma tête, d'avoir...

  • Domaine Durieu - Châteauneuf du Pape 2000

    30 mai 2011 ( #Vin )

    Voilà un vin au super rapport plaisir / prix. Un petit domaine peu connu, mais que j'apprécie pour sa qualité constante, même sur les Châteauneuf "génériques". Sur ce 2000, j'ai ressenti, au nez comme en bouche, la cerise noire, les épices, le vieux bois,...

  • François Chidaine - Montlouis Les Choisilles 2005

    09 mai 2011 ( #Vin )

    Après avoir bu et décrit un vin, il est toujours intéressant de comparer avec les descriptions précédentes. En général, le texte apparait différent. Soit que le vin a évolué, soit que les circonstances et l'état d'esprit sont différents, toujours est-il...

  • Mes meilleurs dramas

    17 avril 2011 ( #Japon )

    En France, comme dans tous les pays occidentaux, les séries américaines sont reines. Il peut exister une petite concurrence locale, mais il n'y a qu'à regarder quelques séries françaises pour comprendre qu'avec Julie Lescaut, Sous le Soleil ou Plus Belle...

  • En survolant les Bahamas

    03 avril 2011 ( #Voyages )

    Avant, c'est à dire il y a encore 2 ou 3 ans, il y avait ce que l'on appelait des paradis fiscaux. C'était des pays où l'on pouvait déposer de l'argent plus ou moins propre, ou en faire passer du propre mais sans payer d'impôts. Tout le monde s'en scandalisait,...

  • En survolant la Galice

    31 mars 2011 ( #Voyages )

    La Sibérie vous a paru trop froide ? Vous voulez de la chaleur ? Entendu, je vous emmène ne Espagne, plus précisément au dessus de la Galice. Vous savez, la Galice, c'est la pointe ouest de l'Espagne, qui plonge dans l'Atlantique, et que l'on appelle...

  • En survolant la Sibérie

    29 mars 2011 ( #Voyages )

    Hervé Bizeul prend l'avion pour aller en Asie vendre sa Petite Sibérie. Plus modestement, je me contente de survoler la grande Sibérie pour aller en Asie. Vu d'avion, le monde parait toujours plus beau : on n'y voit aucune des traces que les humains ne...

  • Un week-end à Cuba

    28 mars 2011 ( #Voyages )

    Quand c'est l'hiver à Paris, qu'il fait froid, qu'il pleut, que les gens font la gueule... remarquez, à Paris, il fait froid, il pleut et les gens font la gueule toute l'année, même l'été. Bon, malgré tout, le froid de février étant plus froid que celui...

  • Fattoria La Vialla Casa Conforto Chianti 2004

    02 mars 2011 ( #Vin )

    Si je vous proposais de partager avec moi un Chianti acheté 5 € ? Non ? Vous avez tord ! Allez, faites comme moi, oubliez l'étiquette, et laissez-vous aller ! Pour 5 €, vous avez de la cerise, des amandes, un peu de champignon et d'animal, beaucoup de...

  • Tôkyô en voiture : comme dans Kill Bill !

    26 février 2011 ( #Japon )

    Régulièrement, je fais mon malin en disant que j'ai fêté le 20ème anniversaire de mon permis de conduire en conduisant dans Tôkyô. C'est vrai, dit comme çà, çà en jette. Je pourrais en rester là et continuer à vous impressionner, mais mon sens aigu de...

  • La gare de Tôkyô en plein chantier

    25 février 2011 ( #Japon )

    La gare de Tôkyô (ou Tokyo eki) est en réalité l'une des nombreuses gares que compte la ville. C'en est l'une des principales, étant le point de départ des Shinkansen partant de la capitale. Elle a été achevée en 1914. Ses façades en brique font dire...

  • Akayu : le onsen du pays des neiges

    20 février 2011 ( #Japon )

    Akayu est une petite ville de la région de Yamagata, à 350 kilomètres au nord de Tôkyô, ou 2 heures et demie en Shinkansen (arrêt à Akayu, tout simplement). Le train file d'abord rapidement à travers les plaines du nord de Tôkyô. Arrivé à Fukushima, il...

  • Les soldes au Japon

    18 février 2011 ( #Japon )

    Le 1er janvier, la visite au temple, le repas en famille, le mochi, c'est bien, mais n'oublions pas que le Japon est une incroyable société de consommation. Donc, dès le dimanche 2 janvier, les soldes commencent, sans perdre de temps. Comment se passent...

  • Nouvel An au Japon

    13 février 2011 ( #Japon )

    10 jours au Japon début janvier, un gros et super week-end à Cuba début février. Retour sur les rotules, du coup ce blog n'avance plus, et les quelques articles prévus restent au fond du panier. J'ai une liste d'attente de projets d'articles longue comme...

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