Stéphane Heurlier est l'un de mes producteurs préférés. Pourquoi ? Tout simplement parce que je respecte sa démarche et la qualité de ses vins. Ce n'est pas une star, mais un producteur qui fait
bien son boulot, courageusement et simplement.
Originaire de l'Oise, il a décidé, par passion, d'acheter deux domaines, le Château La Bretonnière, en Cotes de Blaye, et le Château Tour de Guiet, en Côtes de Bourg. Propriétaire de ces deux
domaines depuis le début des années 1990, il produit, à Mazion, près de Blaye, sur 25 hectares, des vins bien faits, de très bonne qualité, très agréables à boire, et à des prix très
intéressants. Et ce, avec une démarche qualitative de tout instant.
Ce soir-là, j'avais proposé à la dégustation les vins suivants.*
Château La Bretonnière blanc 2006 (Premières Côtes de Blaye).
Elaboré à base de 70 % de sauvignon et de 30 % de sémillon, il est idéal à boire frais, sur des entrées, des poissons ou des crustacés. Très fruité et floral, il se boit comme du petit lait. Le
petit vin plaisir par excellence, je connais même des Bourguignons qui m'en commandent régulièrement, c'est dire !
Buvabilité = 5/5. Le vin à boire en toutes circonstances, sans se prendre la tête, juste pour le plaisir, et qui ne fait pas mal à la tête non plus.
Le prix ? 4,70 € à la propriété en 2007. Qui dit mieux ?
Château La Bretonnière 2007 (Bordeaux clairet).
Merlot - Cabernet sauvignon.
Le vin d'été par excellence. Plus foncé qu'un rosé, il peut se boire avec des grillades. Son nez fruité (fraises et agrumes) et sa bouche présente lui donnent une certaine tenue et une certaine
personnalité qui lui permettent de tenir son rang au cours d'un repas.
Etonamment, je le conserve plusieurs années, sans aucun problème. Et ce, alors qu'il est bouché avec des bouchons de liège. Jamais un vin bouchonné, malgré le prix.
Buvabilité = 5/5.
Prix propriété (2007) : 4,70 €.
Il existe également une version fût de chêne de ce vin, mais je trouve l'apport du bois inintéressant, voire même négatif. Cela un vin trop technique, qui perd son aspect plaisir sans rien gagner
de plus.
Château La Bretonnière 2003 (Premières Côtes de Blaye).
80 % merlot 20 % cabernet-sauvignon.
Malgré la canicule, ce vin reste fruité, et les tanins sont fins, pas du tout agressifs.
Buvabilité : 4,5/5 (vin rouge tanique, ne peut se boire que comme tel).
Prix : 5,60 €.
Château La Bretonnière 2003 Fût de Chêne.
Le même que le précédent, mais après un passage d'un an dans des fûts de chêne partiellement neufs. Cela lui donne de la complexité, mais le bois n'écrase pas, il se fond. Bien maîtrisé.
Buvabilité : 4/5.
Prix propriété : 8,10 €.
Château Tour de Guiet 2002 (Côtes de Bourg).
Merlot - Cabernet sauvignon.
Moins sur le fruit que le Bretonnière, avec plus de corps. Un vin plus masculin, si cette expression a un sens.
Buvabilité : 4/5.
Prix propriété : 6,10 € pour le millésime 2005.
Château Tour de Guiet Fût de Chêne 2002.
Même traitement que le Bretonnière, avec les mêmes conséquences. Ce vin garde encore un bon potentiel.
Buvabilité : 4/5.
Prix propriété : 8,70 €.
* Les prix indiqués sont les prix propriété en 2007.
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