Septembre est le mois de la rentrée. C'est aussi le mois des foires au vin dans les grandes surfaces.
A cette occasion, plusieurs magasines publient un dossier dédié au vin, avec souvent quelques articles et surtout toute une liste de bonnes affaires que l'on peut faire dans les grandes
surfaces.
Personnellement, même si je n'achète plus dans les foires aux vins, pour diverses raisons, je me précipite sur l'hebdomadaire Le Point.
Ce dossier est rédigé par le très respectable journaliste du vin Jacques Dupont. Chaque année, il rédige un article sur la situation actuelle du vin, puis met l'accent sur plusieurs régions en
général méconnues ou mal connues, dont une région étrangère. Pour chacune de ces régions, quelques bonnes adresses de vignerons sont données.
Cette année, un premier article présente la situation du vin : les jeunes et l'alcool, lutte contre l'alcoolisme, développement du bio, féminisation du vin.
Le deuxième article est une interview de Gérard Ostermann, médecin spécialiste des conduites alimentaires et de l'acoologie.
Troisièmement, Jean-Robert Pitte, historien et ancien président de la Sorbonne, met l'accent sur l'aspect culturel du vin.
Enfin, 13 régions sont présentées : Chablis, Chinon, Côtes-du-Rhône, Morey-Saint-Denis, Sancerre, Baux-de-Provence, Moulis, Jura, Moulin-à-Vent, Cahors, Loupiac, Côtes-du-Roussillon,
Palatinat.
Précipitez-vous donc sur ce numéro du Point, paru jeudi dernier.