Bu pendant les fêtes : Champagne Duval-Leroy

Je suis en ce moment dans ma période Don Quijote et le Champagne. Ayant bu beaucoup de champagne chers et sans grand intérêt, je vois donc arriver d'un oeil méfiant chaque grosse bouteille pleine de bulles.

Il faut dire que voir passer un Ultra Brut Laurent Perrier de 30 à 50 € sans aucune amélioration de la qualité a de quoi rendre suspicieux.  Et cela m'a incité à prévoir un petit séjour du côté de Reims et Epernay, à la recherche du Saint Graal, à savoir LE(s) vigneron(s) produisant un champagne qui me procurerait du plaisir, en respectant l'environnement et ma santé, et pour un prix raisonnable (c'est à dire pas plus de 15 % de plus que l'équivalent en vin tranquille, pour tenir compte des contraintes techniques de l'élaboration).

En attendant, je me suis raidi en voyant arriver ce Duval-Leroy.

A tort ! Car bu sur un dessert aux fruits, ce champagne était très agréable, frais en bouche, avec de bons arômes d'agrumes, et une bulle pas du tout agressive.

Un champagne tout à fait correct.

Buvabilité : 4,5/5.