Vin égyptien : Château des Rêves 2006

Eh oui, on fait du vin en Egypte ! C'est un copain égyptien qui m'a gentiment ramené cette bouteille en souvenir.


Donc il faut essayer, au moins par curiosité.








Alors en fait, ce vin a été vinifié en Egypte, mais avec des raisins de la plaine de la Bekaa. C'est un cabernet sauvignon merlot, le merlot étant en appoint. Le producteur est Gianadis Vineyards, de la société Al Ahram Beverages.











Bon, assez parlé, qu'est ce que çà donne une fois dans le verres ?

Eh bien franchement, ce n'est pas mal du tout ! Le premier nez est fruité, avec un beau boisé (beau mélange, assez fin, de vanille, de cèdre et de fumée), sans rien d'agressif. Il évolue ensuite sur le jus de viande et surtout la réglisse, discrète au premier abord, et qui se développe bien à l'aération.

Finalement, le profil est plutôt classique, dans un style international, sans originalité, mais agréable, bien fait, et équilibré. Un peu flatteur, mais quand même pas désagréable.

En bouche, l'équilibre est également respecté, avec un beau fruité, une belle amertume, des tanins souples, et suffisamment d'acidité.

Alors pour résumer, on peut dire que c'est un vin du sud, de style international, au style un peu "bonbon", plus fait pour la dégustation que pour en boire des litres, mais çà reste un vin très bien fait, très agréable, avec une certaine complexité. Et finalement, une bonne surprise, surtout après l'a priori que tout le monde peut avoir en lisant sur l'étiquette "vin égyptien".

Merci à mon ami égyptien pour ce cadeau !

Buvabilité : 4/5 : un très bon vin, à boire en quantité raisonnable.