Le blog du vin ET du Japon.
Qui savait que la Savoie produisait du vin rouge ? Vous connaissiez l'Apremont, compagnon des raclettes réchauffant nos soirées de sports d'hiver. Mais vous ignoriez qu'il y avait du vin rouge en Savoie. Et le vin chaud qui vous attend en bas de la piste,...
Lire la suiteGénéralement, je bois les vins que j'ai choisis, pour les avoir goûtés, ou bien sur les conseils d'un caviste. Il peut aussi m'arriver d'en essayer au hasard, après les avoir choisis dans une boutique. J'ai aussi dans ma cave des vins reçus en cadeau...
Lire la suiteIl est rare de trouver dans ce blog des vins de cette région. Je devrais en boire davantage. Par exemple celui-ci, au nez discret et fin, évoquant la griotte (comme sur un bourgogne), la myrtille sauvage (pourquoi sauvage ? Tout simplement pour frimer,...
Lire la suiteUn vin du sud produit dans un millésime de canicule est-il bon, surtout après 8 ans de conservation ? Première bouteille : bouchonnée. Cà arrive, mais c'est agaçant, d'autant qu'il ne l'était pas qu'un peu. Deuxième bouteille : terre chauffée, animal,...
Lire la suiteOn commence sur un beau fruité (comme une poignée de cerises de plusieurs sortes), avant de continuer sur l'amande, et le caoutchouc (si si c'est bon, même si le mot peut rebuter). La bouche est un peu dure au début, mais est plus ronde le lendemain....
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Interlaken : comme son nom l'indique, cette ville se trouve entre deux lacs, le lac de Thun à l'ouest et le lac de Brienz à l'est, les lacs étant reliés par une rivière, l'Aar. Située au centre de la Suisse, dans le canton de Bern, on peut s'y rendre...
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Au nord de Rivesaltes, à la limite de l'étang de Leucate, se trouve le château de Salses. Cette forteresse a été construite pour garder la frontière nord du royaume d'Espagne, qui à cette époque passait juste au nord, en limite des Corbières. Le Roussillon...
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A Opoul-Perillos, il y a la route de Vingrau. Je n'ai pu m'empêcher de la suivre, en tant que lecteur assidu du blog d'Hervé Bizeul. Il faut donc suivre la D9 qui, je l'avoue, est une des plus belles routes de la région. Elle descend en lacets sur Vingrau,...
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Collioure, petit port de pêche situé à 20 kilomètres de l'Espagne, a été rendu célèbre au début du XXème siècle par les peintres comme Matisse, Derain, Braque, Dufy, Picasso et bien d'autres, venus chercher l'inspiration dans les ruelles, les placettes,...
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Parmi les châteaux dits cathares, Peyrepertuse est considéré comme le plus spectaculaire. Il est situé en haut d'une falaise, à 800 mètres d'altitude, juste au nord de la limite entre les Pyrénées Orientales et l'Aude, sur le territoire de ce dernier....
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