Le blog du vin ET du Japon.
D'abord, çà sent le musc, puis les champignons, la cerise, l'amande, et enfin, après un temps d'aération, légèrement la mûre. Sur un magret de canard, c'est surtout la cerise qui ressort. La bouche est amande et animal. Elle est très douce, mais avec...
Lire la suiteAprès 250 articles, on finit par ne plus savoir ce que l'on a écrit. On commence à se dire que peut-être on l'a déjà dit. A partir du 501ème article, je vous en supplie, si je radote, dites-le moi ! J'ai donc dû vous dire que j'avais découvert le pinot...
Lire la suiteJe reste très régulièrement perplexe face à l'art contemporain. N'y voyez pas là une attitude passéiste, je suis convaincu que tout doit évoluer, et qu'on ne va pas peindre des Poussin jusqu'à la nuit des temps. Cela n'empêche que je suis parfois perplexe....
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Voilà un joli panneau : j'ai hésité, puis je me suis autorisé à y aller. En toute légalité.
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Pendant de longues semaines trainait, à côté de mon lavabo, une petite vis ; tantôt à droite, tantôt à gauche, tantôt derrière. Tous les matins en la voyant, je me demandais d'où elle pouvait bien provenir, persuadé que je finirais par trouver. Je n'avais...
Lire la suiteLe 18 février dernier avait lieu chez Lavinia, à Paris, boulevard de la Madeleine, une dégustation de vins du Rhône. Le principe était simple : pour 30 €, on pouvait déguster des vins de 20 vignerons parmi les plus réputés de cette région : Beaucastel,...
Lire la suitePeu avant la Noël 2009, les Eurostar ont rencontré de graves difficultés en entrant dans le Tunnel sous la Manche. Tout le monde s'en souvient, cinq trains et pas moins de 2 400 passagers étaient restés bloqués pendant plusieurs heures. Depuis peu, on...
Lire la suiteVoici la mode du moment : critiquer Brian Joubert. C'est le punching ball de ces jours-ci. Certes, il a largement raté sa prestation, alors qu'on attendait beaucoup de lui. Surtout après un départ en fanfare de l'équipe de France au J.O. de Vancouver....
Lire la suiteLe 27 janvier dernier disparaissait J.D. Salinger. Quel choc ce fut pour moi ! Imaginez : je n'en avais jamais entendu parler, et pourtant, c'était le plus grand écrivain du monde ! Le plus grand ! Et le meilleur ! Eh oui, je suis passé à côté de çà !...
Lire la suiteFûrinkazan : telle était la devise inscrite sur la bannière des Takeda. Une armée devait être rapide comme le vent (fû : 風), silencieuse comme la forêt (rin : 林), dévorante comme le feu (ka : 火), et impassible comme la montagne (zan : 山). Au XVIème siècle,...
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