Le blog du vin ET du Japon.
Ne quittons pas Akihabara. Pour ceux qui connaissent Gundam, pas besoin d'explications. Pour les autres, Gundam est une sorte de dessin animé avec de la science fiction, des vaisseaux spatiaux et des robots, comme dans le club Dorothée. Dans le quartier...
Akihabara, le quartier de l'électronique, du manga et du jeu vidéo de Tôkyô grouille de maids. Ces jeunes filles, déguisées en soubrettes, sont devenues depuis quelques années une véritable industrie. Elles tiennent des cafés, des salons de coiffure,...
Actuellement, la mode est au concept. Dès qu'une boutique ouvre, c'est un concept. La boucherie devient un concept de viande à emporter, le pressing un concept de repassage de vêtements, et j'en passe. Rien de nouveau n'a été créé, on a juste repeint...
Ce titre n'est pas une incitation à la débauche. Le terme pêcher doit être pris dans son sens alimentaire, et non religieux. En effet, aussi étrange que cela puisse paraître, il est possible de pêcher à Tôkyô. La ville est immense et borde la mer, elle...
Toute personne se rendant au Japon ne peut que remarquer le nombre prodigieux de distributeurs automatiques. Ils se trouvent partout : dans les rues, dans les gares, et même dans les campagnes. Ils sont parfois seuls, mais il n'est pas rare de les voir...
Fin mars - début avril : travail à terminer absolument, dernières réunions clientèle pour tout boucler, préparation des bagages. Une période peu reposante. Le stress rend également les nuits plus courtes et le sommeil moins profond. Enfin, le mercredi...
A l'approche de l'été, il était temps de publier ces quelques photos de sakuras, prises à Tôkyô et Kyôto. C'est juste une sélection drastique. Il faut être drastique, car les sakuras étant vraiment photogéniques, on a tendance à tous les photograpier,...
Depuis le temps que j'en avais envie, j'ai décidé de faire un plat au vin rouge. C'est l'été, mais tant pis. Je suis passé chez le tripier, qui m'a vendu 1 kg de joue de porc, et au travail : on sort la cocotte Le Creuset, on y dépose la joue de porc,...
Les petites filles jouent à la poupée, les petites garçons jouent aux petites voitures. Les petits garçons jouent à la guerre, les petites filles jouent à la dinette. Plus tard, pendant que les grandes filles font les soldes, les grands garçons vont voir...
Du pont qui relie les deux parties de la ravissante ville de Kaysersberg, on peut voir cette charmante maison : C'est celle de la Maison Jean Dietrich, dont j'avais acheté en 2006, entre autres, ce Crémant d'Alsace rosé, 100 % pinot noir. La dernière...
Si çà c'est pas un article pour faire du "buzz", n'est-ce pas ? Il ne manque plus que les mots-clés "Zahia" et "DSK", mais on serait complètement hors sujet. Voici donc une photo qui prouve que l'Etat français n'a même plus les moyens de collecter l'impôt,...
10 ans. 10 ans que je me suis régalé avec ce livre, écrit au début du XXème siècle par un Hongrois dont le nom figure en titre de cet article. Petite digression : tout comme les noms islandais du style Vatnajökull ou Eyjafjöll, je n'ai aucun problème...
Voilà un vin au super rapport plaisir / prix. Un petit domaine peu connu, mais que j'apprécie pour sa qualité constante, même sur les Châteauneuf "génériques". Sur ce 2000, j'ai ressenti, au nez comme en bouche, la cerise noire, les épices, le vieux bois,...
J'ai toujours un mal fou, lors d'une dégustation aveugle, à me défaire de mon imaginaire, mes a priori, mes idées reçues. C'est ainsi qu'il y a peu, je me suis fait une nouvelle fois piéger. Avant chaque dégustation, j'essaie de vider ma tête, d'avoir...
En France, comme dans tous les pays occidentaux, les séries américaines sont reines. Il peut exister une petite concurrence locale, mais il n'y a qu'à regarder quelques séries françaises pour comprendre qu'avec Julie Lescaut, Sous le Soleil ou Plus Belle...
Après avoir bu et décrit un vin, il est toujours intéressant de comparer avec les descriptions précédentes. En général, le texte apparait différent. Soit que le vin a évolué, soit que les circonstances et l'état d'esprit sont différents, toujours est-il...
Avant, c'est à dire il y a encore 2 ou 3 ans, il y avait ce que l'on appelait des paradis fiscaux. C'était des pays où l'on pouvait déposer de l'argent plus ou moins propre, ou en faire passer du propre mais sans payer d'impôts. Tout le monde s'en scandalisait,...
La Sibérie vous a paru trop froide ? Vous voulez de la chaleur ? Entendu, je vous emmène ne Espagne, plus précisément au dessus de la Galice. Vous savez, la Galice, c'est la pointe ouest de l'Espagne, qui plonge dans l'Atlantique, et que l'on appelle...
Hervé Bizeul prend l'avion pour aller en Asie vendre sa Petite Sibérie. Plus modestement, je me contente de survoler la grande Sibérie pour aller en Asie. Vu d'avion, le monde parait toujours plus beau : on n'y voit aucune des traces que les humains ne...
Quand c'est l'hiver à Paris, qu'il fait froid, qu'il pleut, que les gens font la gueule... remarquez, à Paris, il fait froid, il pleut et les gens font la gueule toute l'année, même l'été. Bon, malgré tout, le froid de février étant plus froid que celui...
La gare de Tôkyô (ou Tokyo eki) est en réalité l'une des nombreuses gares que compte la ville. C'en est l'une des principales, étant le point de départ des Shinkansen partant de la capitale. Elle a été achevée en 1914. Ses façades en brique font dire...
Si je vous proposais de partager avec moi un Chianti acheté 5 € ? Non ? Vous avez tord ! Allez, faites comme moi, oubliez l'étiquette, et laissez-vous aller ! Pour 5 €, vous avez de la cerise, des amandes, un peu de champignon et d'animal, beaucoup de...
Akayu est une petite ville de la région de Yamagata, à 350 kilomètres au nord de Tôkyô, ou 2 heures et demie en Shinkansen (arrêt à Akayu, tout simplement). Le train file d'abord rapidement à travers les plaines du nord de Tôkyô. Arrivé à Fukushima, il...
Régulièrement, je fais mon malin en disant que j'ai fêté le 20ème anniversaire de mon permis de conduire en conduisant dans Tôkyô. C'est vrai, dit comme çà, çà en jette. Je pourrais en rester là et continuer à vous impressionner, mais mon sens aigu de...
Rien de tel qu'un bon teppan'yaki pour commencer l'année. Celui-ci se trouvant à Odaiba, il faut prendre la mouette (c'est à dire la ligne Yurikamome, ou métro automatique de Tôkyô). Depuis Shiodome, on slalome entre les gratte-ciels, on longe la mer,...
