Le blog du vin ET du Japon.
Cà, c'est le plan de localisation de la ville d'Eguisheim dans le Haut-Rhin. Et cà, ce sont deux photos de ce superbe village : Ce village situé au sud-ouest de Colmar présente la particularité d'être construit en cercle, les maisons suivant l'ancien...
Juste avant la coupe du monde, un ami m'a offert ce joli lapin crétin, aux couleurs de la France, qui trône, depuis, sur la cheminée de mon salon. Même s'il ne s'intègre pas encore tout à fait dans le style de mon intérieur, il s'intègre au moins dans...
La maison Bonnat a sorti quelques nouveaux crus, que je me suis évidemment empressé de tester. Rien que pour vous. D'abord, une petite remarque au passage : l'ouverture des tablettes de cette maison est beaucoup plus compliquée depuis quelque temps. Auparavant,...
Constantin, empereur romain, est le premier à s'être converti au christianisme. Il est considéré comme saint par certains chrétiens. Sa statue, sur la place de l'église à Kaysersberg, date du XVIème siècle. Comme il fait froid l'hiver, il porte un bonnet...
L'île de Santorin offre des paysages superbes et impressionnants. Ancien volcan à moitié effondré, l'île présente, côté ouest, une falaise noire surplombant la mer de ses 300 mètres. C'est l'ancienne caldeira. Les villages blancs, et en premier Thira,...
Voilà, après le Petit Taureau, on est toujours dans le rouge, le rouge sang. Et ce Crozes sent le sang. Entre autres, car il sent plein d'autres odeurs. La cerise, l'amande, le vieux bois, mais pas seulement. C'est simple, on a passé la soirée à les chercher....
N'ayant pas de télé, je regarde le sport lorsque je vais à la salle de gym. Cà m'occupe pendant que je pédale ou que je récupère entre deux exercices, mais également, çà me motive. Lorsque j'ai un petit coup de mou, je regarde le sportif dans sa souffrance,...
Les 8 et 9 mai derniers avait lieu le 4ème salon de la Revue du Vin de France, au Palais Brongniart, à Paris. J'avais pris un pass 2 jours, ce qui m'a valu de porter un joli ruban rouge autour du poignet pendant tout un week-end. Mais surtout, j'ai pu...
Cà, pour une nouvelle, c'est une nouvelle ! Personne ne nous l'avait annoncé, nous avons tous été mis devant le fait accompli. Bêtement, nous avions tous imaginé que la Mairie de Paris voulait développer le vélo : mise en place de Vélib, création de pistes...
Ce producteur, situé à Aimavigne (Jongieux), produit plusieurs types de vins, dont celui-ci, en AOC Roussette de Savoie. Il s'agit d'un vin produit à partir de cépage altesse ou roussette, typique de la Savoie. Première surprise : le bouchon a une odeur...
Pendant de longues semaines trainait, à côté de mon lavabo, une petite vis ; tantôt à droite, tantôt à gauche, tantôt derrière. Tous les matins en la voyant, je me demandais d'où elle pouvait bien provenir, persuadé que je finirais par trouver. Je n'avais...
Au départ, le nez serait presque bourguignon : crème, beurre, miel un peu... puis il part sur les fleurs et les fruits exotiques. Il me paraît même, au départ, un peu fermé. La faute à la cuisine, qui comprend un peu d'ail ? Il finit toutefois par se...
Quand le temps est beau sur la pointe Bretagne, il faut en profiter, en allant passer, pourquoi pas, une journée à l'île de Sein. J'en avais envie depuis longtemps, et le moment était bien choisi. D'abord, quelques éléments indispensables à savoir. 1....
Au nez, une odeur gourmande de fruit mûr, de cerise noire, d'épices, puis de caramel, pour finir sur une touche légèrement chocolatée. La bouche est également gourmande, rappelant l'amande, avec des tanins agréables et une bonne amertume. Un vin à la...
Parfois, quand certaines occasions se présentent, il faut savoir se faire plaisir et sortir des sentiers que l'on fréquente habituellement. Dans ces circonstances, on se lâche, et on lâche surtout les billets. Mais attention, il faut bien suivre les recommandations...
Henri Proglio, le nouveau patron d'EDF, ne cesse actuellement de faire parler de lui. En cause, ses revenus, qui s'élèveraient à 2 000 000 € (2 millions d'euros) annuels. Salaire que je consière, pour ma part, comme démesuré. Non pas que cet homme soit...
La France, grand pays de vin, s'intéresse hélas très peu (voire pas du tout) aux vins étrangers. Il suffit d'aller dans les lieux de vente (cavistes, supermarchés...) pour se rendre compte qu'en dehors de quelques productions issues de gros domaines industriels...
La liste des parfums capiteux se compose, au premier nez, de pomme sucrée, de cailloux, de terre après la pluie, et même de fève. Ensemble plutôt surprenant pour qui a l'habitude du bourgogne (qu'il ne sait d'ailleurs meme pas reconnaître, mais ceci est...
Lorsque l'on veut passer du Blayais au Médoc, de la rive droite à la rive gauche de la Gironde, on peut passer par Bordeaux, sa rocade encombrée, ses zones d'activité. On peut aussi faire une jolie promenade, en prenant le bac à Blaye, au pied de la citadelle,...
Un vin très chardonnay, avec un beurré très fin, du miel et des épices. Se développe ensuite un boisé noisette. La bouche est de la même trempe, "finement grasse", avec une pointe de citron. Ce vin est encore sur la retenue, et ne demande qu'à vieillir....
Un vin ancien, voire très ancien, très ancré dans son terroir, et pourtant une appellation méconnue. C'est ainsi que dans le Dictionnaire des Vins de France de chez Hachette, on a bien Fronsac (Bordelais), mais pas Fronton. Et pourtant, cette petite appellation...
... ou plus exactement Côtes du Rhône Beaumes de Venise, car l'appellation Beaumes de Venise proprement dite n'existe que depuis le millésime 2004. Peu importe, car ce vin était déjà bon à l'époque. Un nez où le cassis et la myrtille se sont fondus dans...
Evidemment, il s'agit là du second vin du Château Cos d'Estournel. Nez de mûres, de champignon, légèrement fumé, avec une pointe d'amande. Les tanins sont présents mais agréables. Belle longueur en bouche, avec un goût de rose séchée et une belle fraicheur....
La RVF de septembre dernier a consacré un court article avec de superbes photos aux "sept merveilles du monde... du vin" : Lavaux en Suisse, le Haut-Douro au Portugal, l'île de Pico dans les Açores, la vallée du Haut-Rhin moyen en Allemagne, le Mont Tokaj...
Plouhinec, Bretagne sud, Morbihan. Sa plage, le Magouër, fait face à Etel, sur la rivière du même nom. Sur cette plage, de vieux bateaux de pêche sont échoués. De vieux bateaux en bois, qui progressivement s'enfoncent, se délitent, partent en petits morceaux....
