Le blog du vin ET du Japon.
Tôkyô a cette capacité, peut-être unique au monde, qu'on ne trouve en tout cas dans aucune ville occidentale, d'offrir de multiples possibilités de voyage en quelques mètres ou quelques secondes. C'est ainsi que l'on peut se trouver tour à tour dans la...
Lire la suiteTôkyô comporte plusieurs quartiers chics, dont Ginza, l'un des plus chers du monde au niveau des loyers commerciaux. A la lisière de ce quartier, se trouve la station de Yûrakuchô, desservie par la mythique ligne Yamanote. Après être passé par Ginza,...
Lire la suiteIl faut avoir vu au moins une fois dans sa vie Tsukiji, le marché aux poissons de Tôkyô, considéré comme le plus grand du monde. Un monde fascinant, foisonnant, un ensemble de petites rues grouillantes, bordées de magasins de nourritures, d'aticles de...
Lire la suiteL'image que l'on a de Tôkyô est celle d'une ville immense, grouillante, bruyante, polluée, verticale, en un mot, invivable et inhumaine. Mais se demande t-on comment vivent réellement les Japonais ? Après tout, on l'oublie trop souvent, ce sont des humains...
Lire la suiteLe Japon, contrairement à ce que l'on pourrait imaginer vu de chez nous, est un pays de fêtes. Toute occasion est bonne pour se retrouver, boire, manger, rigoler. On connait les grands rassemblements sous les cerisiers en fleurs, moments formidables,...
Lire la suiteIl est souvent déploré que nos sociétés modernes occidentales sont individualistes. C'est même devenu un lieu commun. Nous serions, nous, citoyens de pays riches capitalistes, devenus égoïstes et indifférents aux autres. Il est vrai que le repli sur soi...
Lire la suiteEn vous promenant dans le sympathique et encore authentique quartier de la Butte aux Cailles, dans le 13ème arrondissement, ne manquez surtout pas ce magasin, du moins si vous êtes amateur de bière. Sur la porte, a été collée une affichette pour le moins...
Lire la suiteEn passant devant ce petit restaurant qui ne payait pas de mine, j'ai eu envie de rentrer. J'ai d'abord regardé la carte, simple, ne comportant que quelques plats. C'était bon signe. L'intérieur est petit, quelques tables, une cuisine au fond, avec un...
Lire la suite
En entendant des informations concernant des domaines dans lesquels j'ai un minimum de compétence, je trouve, généralement, que dis-je, presque toujours, qu'il manque quelque chose. C'est souvent dû à un manque de compétence de la part du journaliste,...
Lire la suiteMais de qui s'agit-il ? Ducasse ? Gagnaire ? Quand ? Hier ? Non, rien de tout çà. Alors que nous fêtons le 25ème anniversaire de la chute du mur de Berlin, je me souviens qu'il y a 25 ans, à quelques mois près, disparaissait Herbert Von Karajan, chef...
Lire la suite