Le blog du vin ET du Japon.
J'avais découvert le domaine Richou au Salon des Vignerons Indépendants. Le producteur était très sympathique, et ses vins, en blanc comme en rouge, étaient d'un excellent rapport qualité prix. Ils ne sont hélas plus présents sur ce salon, dommage. Il...
Lire la suiteLadoix est l'une des appellations qui m'a fait apprécier le bourgogne. Autrefois, je trouvais que le bourgogne souvent sentait bon, mais qu'il manquait quelque chose en bouche. L'effet d'avoir été élevé au bordeaux, sans doute. Il est vrai que les bourgogne,...
Lire la suiteJ'ai reçu cette bouteille, sans enthousiasme je l'avoue, ayant généralement un mauvais a priori vis-à-vis des bordeaux génériques et bordeaux supérieurs, qui n'ont parfaois de supérieur que le nom. On fabrique un jus médiocre, on y accole une étiquette...
Lire la suiteAprès le joyeux Côtes de Gascogne, revenons à des choses plus sérieuses (comme un pape, cela va sans dire), avec ce Châteauneuf du Pape, domaine Pierre Usseglio, millésime 2003. C'était la dernière bouteille de ma cave, je crois. J'ai parfois l'impression...
Lire la suiteTrouvé chez un caviste (Côté Cépage, 96 rue Legendre dans le 17ème), ce "petit" vin, à 6 €, un gros manseng en Côtes de Gascogne, millésime 2009. C'est un vin très aromatique, sur l'abricot, l'orange confite), très frais et désaltérant. Cà titille le...
Lire la suiteUne fois n'est pas coutume, j'ai eu l'occasion de goûter un vin croate, souvenir ramené de Croatie par des amis. C'est un vin de Dalmatie, de la région viticole de Primosten, dont le cépage est le babic. Quant au producteur, je ne l'ai pas noté, je ne...
Lire la suite/image%2F0721988%2F20140607%2Fob_aec45b_photo-315.jpg)
Coluche disait qu'il fallait voir Anvers, pour l'endroit. Brel, lui, voulant voir Anvers, a revu Hambourg. De mon côté, autant le dire tout de suite, je n'ai aimé ni Anvers ni Hambourg. Tout dépend peut-être de la façon dont on aborde une ville. A Anvers,...
Lire la suiteD'une façon générale, le millésime 2013 est loin d'être le meilleur. Le consommateur, l'amateur, se demande alors s'il doit en acheter et en consommer. Evidemment, cela va dépendre du producteur et du style de vin que l'on recherche. Il est évident que...
Lire la suiteVous connaissez mon goût pour les classements : meilleur livre, meilleure musique, meilleur film, meilleur vin. Ces classements pullululent, et symbolisent une tendance forte, vers plus de simplicité, plus de superficialité, moins de réflexion, d'analyse...
Lire la suite/image%2F0721988%2F20140425%2Fob_f58e75_photo-306.jpg)
On pourrait dire que la Hollande est pays cool. La population est souriante, décontractée, disciplinée, civique, libérée, fêtarde. C'est tout le contraire de l'arrogance triste et agressive française. Pourtant, les Hollandais ont aussi leur part de patriotisme,...
Lire la suite