Le blog du vin ET du Japon.
Ce samedi là, le projecteur était mis sur les excellents vins du Château Redortier. Cette propriété se trouve à Suzette, dans le vaucluse, face aux dentelles de Montmirail. De la maison, la vue est superbe. Elle est propriété de la famille De Menthon....
Lire la suiteEnrico Bernardo, meilleur sommelier du monde, a ouvert un restaurant à Paris. L'intérêt de ce restaurant est que le principe est l'inverse de ce qui se fait ailleurs. Au lieu d'assortir le vin au plat, on assortit le plat au vin. Plusieurs formules sont...
Lire la suiteDu côté de ma mère, ma famille a des origines compiagnoises. C'est pouquoi nous y sommes très souvent, ayant une maison de famille sur place. Depuis 1988, Compiègne est jumelée avec une ville du Japon, Shirakawa, qui se trouve à environ 180 kilomètres...
Lire la suite7 et 8 mars : Bunraku à la Maison de la Culture du Japon à Paris. Le bunraku est un théâtre de marionnettes. Ce sont de grandes marionnettes, actionnées par des figurant tout habillés de noir, mais tout à fait visibles (ils ne se cachent pas en dessous...
Lire la suiteLe 15 février 2008 a eu lieu à l'auditorium du Musée Guimet un concert de satsuma biwa. C'est un instrument japonais à cordes pincées ou grattées (comme une guitare ou une mandoline), les sons étant obtenus non pas avec les doigts, mais avec un large...
Lire la suiteCe soir-là, dégustation de 6 vins de la maison Cachat-Ocquidan. Ce domaine familial se trouve à Ladoix-Serrigny, et produit plusieurs appellations du nord de la Côte de Beaune, à la limite de la Côte de Nuits. Cette maison est présente au salon des caves...
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Ce soir, dîner au restaurant, avec quelques amis, dont HIRO MOROZUMI. Hiro est un jeune pianiste de jazz, japonais et talentueux. Comme (presque) tous les Japonais, il est modeste. Mais la première fois que je l'ai entendu en concert, en février 2007,...
Lire la suiteCe jour, soirée avec Lionel Guiboud et quelques uns des ses amis. D'abord, qui est Lionel Guiboud ? Réponse : un peintre. Vers 1997, j'ai lu Loin des Forêts, de Michel Breaudau. Même si la fin est un peu confuse, j'ai aimé ce livre, car il parle de la...
Lire la suiteComme tous les ans, l'ambassade du Japon organise une journée pour les association franco-japonaises. WAFUTSU, mon association, y participe. Cela dure toute une après-midi, pendant laquelle on assiste d'abord à un discours, puis à une présentation des...
Lire la suitePremière dégustation de l'association Wafutsu. Découverte des locaux, gentiment prêtés par un ami, que je remercie chaleureusement. Beaucoup d'inscrits, une participante ayant prévenu nombre de ses ami(e)s. Je la remercie également avec chaleur, car c'est...
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