Le blog du vin ET du Japon.
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Quoi de plus banal que de dire que le temps passe vite ? Et pourtant, on se le dit tous les jours. Par exemple, aujourd'hui, quand je me rends compte que cela fait plus de 2 semaines que je n'ai pas écrit d'article dans ce blog. Que s'est-il passé pendant...
Lire la suiteIl existe, parmi la vaste diversité de caractères qui constituent la richesse du genre humain, un type de personnes, qui s'accomodent de tout, qui s'habituent à tout, qui s'adaptent à tout. On peut les qualifier positivement de personnes faciles à vivre,...
Lire la suiteMélangez 200 grammes de farine et 100 grammes de sucre ; ajoutez au mélange 2 jaunes d'oeuf et 100 grammes de beurre en morceaux. Pour le beurre, je prends toujours du demi-sel, çà donne du goût. Quant aux oeufs, les 2 jaunes étaient doubles : des jumeaux....
Lire la suiteOn a beaucoup lu, vu, entendu sur le sujet des camps de concentration nazis. Mais en ce qui me concerne, jamais de cette façon. Si c'est un homme n'est pas un livre d'historien, il ne décrit pas l'ensemble des mécanismes, mais témoigne de ce que l'auteur...
Lire la suiteLe Japon semble être devenu à la mode. Beau numéro de novembre de cette revue de design et d'architecture, qui passe en revue les dernières tendances provenant du Japon. Les textes sont intéressants, sortant des clichés habituels, allant au contact de...
Lire la suiteVoilà voilà, c'était ma dernière bouteille de ce vin. Nous l'avons tous apprécié, une nouvelle fois. Il a été vite bu, hélas, car meilleur c'est, plus çà part vite. Dans deux semaines a lieu le Salon des Vignerons Indépendants à Paris, et le Château d'Or...
Lire la suiteLe Domaine Le Fort, de Montréal de l'Aude (Languedoc) produit une large gamme de vins de cépages et d'A.O.C. Malepère, à des prix très doux. Il produit également cette cuvée confidentielle, en vin de table. Elle est élaborée à partir d'un assemblage de...
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C'était le dernier millésime avant passage en appellation Beaumes de Venise (l'appellation précédente était Côtes du Rhône Village -Baumes de Venise). La productrice m'avait dit que ce millésime serait beau, qu'ils avaient ramassé de très beaux raisins....
Lire la suiteAprès un chablis 2000 du domaine de Pisseloup, j'ai testé ma cave et la capacité de conservation des "petits" vins avec ce rouge de 10 ans de mon ami Stéphane Heurlier. Autant le dire tout de suite, j'ai eu une bonne et une mauvaise nouvelles. Je commence...
Lire la suiteNotre professeur de français de 1ère (dont la mission était donc de nous préparer au bac français), nous avait posé cette devinette : quel est le meilleur moment dans l'amour : avant, pendant, ou après ? Réponse : avant, parce qu'après, c'est "pendant"....
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