Le blog du vin ET du Japon.
Article drôle et intéressant du blog québécois Méchat Raisin : 5 trucs pour confondre les snobs du vin Un article qui décomplexe tous ceux qui apprécient le vin, simplement, mais qui n'éprouvent pas le besoin d'en faire et dire des tonnes. On peut apprécier...
Comment çà, il existe du Corbières blanc ? C'est pas que du gros rouge rustique qui égratigne la langue ? De toute façon, le Languedoc, c'est que du gros rouge qui tâche, non ? Et puis il fait pas un peu trop chaud pour faire du blanc ? Hein ? Bon, comme...
Qui a dit que le vin français était compliqué ? Il l'est, certes, mais comparé au système allemand, il est très simple, surtout si l'on met en parallèle les quantités et les variétés produites par les deux pays. Vous voulez une explication ? C'est vendredi...
Aujourd'hui, aucun risque de me tromper sur la provenance du vin, car je l'ai acheté moi-même, et choisi dans ma cave. J'ai tout fait les yeux ouverts, j'ai vu l'étiquette, donc je savais que j'allais boire un Cour-Cheverny, vin blanc de Loire, élaboré...
Shinjuku, c'est la foule de la gare, la foule des grands magasins et des centres commerciaux, la foule dans les rues, dans les sous-terrains, dans les passages, dans les couloirs. shinjuku, c'est la lumière intense des publicités, des écrans, des néons....
Je ne relate que maintenant ma première tentative de devenir lutteur de sumo. La raison est tout simplement que j'ai du retard dans la rédaction de mes articles. Ne voyez pas de ma part une quelconque peur du ridicule. De toute façon, vu que j'ai déjà...
Voilà enfin l'article que tout le monde attendait. A force de montrer des photos de plages désertes de sable fin sous un ciel d'azur, de rochers noirs, mauves, roses, baignés de soleil, de crèpes dorées par le beurre, de plats de fruits de mer à se faire...
Cà y est, l'automne arrive, et amène ses traditions : les vendanges, les foires aux vins, et les revues consacrées au divin breuvage. J'ai l'impression que ces dernières sont de plus en plus nombreuses. Personnellement, en plus des spécialisées auxquelles...
Tiens, un petit endroit sympa pour passer ses vacances : La Trinité sur Mer. Ce petit port de pèche est devenu un port de plaisance de premier plan et une station balnéaire familiale très agréable. De plus, il y fait toujours beau. On est loin de la frime...
La belle-iloise est une conserverie de poisson qui a vu le jour en 1932, à Quiberon, Bretagne sud, donc face à Belle-Ile-en-Mer. Depuis cette époque, elle "conserve" une image de qualité, ses sardines en boites étant considérées comme faisant partie des...
Cette bouteille, par timidité, se cachait dans un coin de pièce, derrière une plante verte. Mais pour vous, je suis allé la chercher, je l'ai amadouée, et elle s'est laissé faire, se révélant petit à petit. Et je ne l'ai pas regretté. Le nez est un mélange...
Séville, c'est le ciel bleu intense. C'est les fleurs, oranges, roses, sur le fond du ciel bleu intense. C'est la chaleur sèche et lourde, rafraichie par les ruisseaux et les fontaines des jardins. C'est les nuits claires, chaudes, le peuple sur les trottoirs,...
Ce Haut-Médoc présente un bon mélange, équilibré, entre le fruité (cerise), le léger épicé et le boisé bien fondu. En bouche, il est rond, avec une bonne acidité, et des tanins parfaitement intégrés. Voilà l'exemple du Bordeaux classique, très agréable,...
Olivier Guyot est à Marsannay La Côte, pour ainsi dire dans les faubourgs de Dijon. Très terrien, il travaille à l'ancienne, avec un cheval. Comme il m'avait dit une fois, lors d'une dégustation chez un caviste : "quand je suis dans les vignes avec mon...
Le jardin de Bagatelle, à Paris, dans le Bois de Boulogne, est célèbre pour ses rosiers, qui sont évidemment magnifiques. Mais il existe aussi un petit espace dédié aux iris, entouré d'un petit filet d'eau. Au mois de mai, c'est charmant, la foule n'y...
Autre objet traditionnel japonai, le furoshiki. C'est un large carré de tissu, toujours décoré de jolie façon, dont on peut se servir d'une façon infinie : en foulard, pour mettre sur ses épaules, pour s'asseoir dessus, ou pour porter des objets. Dans...
Fermeture annuelle pour congès. Depuis ce matin, sur le rideau de fer baissé de la quasi totalité des commerces parisiens, est affiché ce bout de papier. Nous sommes, ici à Paris, dans la semaine la plus creuse de l'année. Plus un seul tabac (j'men fous,...
Avec son aspect caillouteux, j'ai imaginé un vin du Sud. Mais vous voyez, pas du Sud riant de la Provence ou de la Côte d'Azur, avec les champs de lavande, de pêchers, de citronniers. Pas un Sud opulent, non, plutôt un Sud caillouteux, rugueux, rude,...
L'été, pendant les grandes chaleurs, nos goûts sont souvent tout chamboulés. D'un seul coup, notre cerveau alourdi a envie d'autre chose, il a envie de choses simples, et surtout, il a envie de changer ses habitudes. Ce n'est pas seulement une question...
Voilà, dans la série je tape dans les 1998, je vous présente le second vin de Lafite Rothschild, le Carruades de Lafite. Il m'avait déçu il y a quelque temps (avant la création de ce blog, donc ne cherchez pas l'article), mais il est vrai qu'on l'avait...
Un vaste débat est actuellement en cours, sur la nécessité d'interdire ou non le port de la burqa. C'est un sujet toujours délicat pour un pays démocratique, qui plus est laïque, d'interdire. Interdiction signifie atteinte à la liberté religieuse, à la...
Ah, vous l'attendiez tous ! Que signifient tous ces noms aussi magiques que mystérieux ? Eh bien pour vous, je l'ai fait, j'ai tout traduit ! Alors comme c'est un gros travail, on va y aller progressivement, ligne par ligne. Donc à tout seigneur tout...
C'est presque la première fois que je bois un vin suisse, donc je ne vais pas comparer, n'ayant aucune référence en la matière. Ce vin a des arômes frais de pamplemousse, d'ananas, de fruits exotiques. Il est également floral et minéral, faisant davantage...
Comme vous l'avez remarqué, je suis en train de consommer mon stock de Bordeaux 1998. Il faut dire que j'en avais acheté une grande quantité de cette année-là. L'euphorie d'être champion du monde ? Que nenni, ils n'étaient même pas vendangés quand Zizou...
Jean-Philippe Padié est un tout jeune vigneron du Roussillon. - Les nombreux lecteurs : quel âge ? - Moi : encore plus jeune que moi, z'avez qu'à voir ! - Les de plus en plus nombreux lecteurs : Oui, ben vu que t'approche de la "BIP"aine, çà ne nous dit...
