Le blog du vin ET du Japon.
Encore un petit tour rapide cette année, faute de temps. Devant m'absenter le week-end, j'ai fait une opération commando le vendredi soir. Il faut savoir aussi que j'apprécie moins la porte de Champerret, le lieu est petit et bas de plafond, il est mal...
Il n'est pas toujours facile de boire le gewurztraminer. Ses arômes de litchi et son goût sucroseux, du moins pour les plus bas de gamme, en font un vin de jeune fille. On l'adore au début, avant de se renier et de finir par le dédaigner. Et puis un jour,...
Je viens de retrouver un ancien numéro de la RVF, dans lequel Karl Lagerfeld donne sa vision du vin. On peut toujours discuter de l'intérêt d'interroger des personnes sur un sujet qu'ils ne connaissent pas, du seul fait de leur célébrité. Mais après tout,...
Pour les amateurs d'automobile, Venturi est une marque de voitures de sport françaises. Il en existe très peu, mais j'ai le privilège de connaitre un propriétaire. Pour le traiteur italien d'en bas de la rue, Venturi est une marque d'huile d'olive. N'étant...
Après le film, Mondovino est sorti en série, avec 10 épisodes, qui reprennent en développant les thèmes du film. Ce film, qui a fait couler beaucoup d'encre et suscité beaucoup de polémiques, a eu l'avantage, malgré ses défauts et ses partis pris, de...
Début novembre paraissait dans le Spiegel un dossier sur Himmler, avec ce DVD. Celui-ci retrace la vie de cette figure du IIIème Reich, responsable de la SS, organisateur de la lutte contre l'opposition à Hitler, responsable de système des camps de concentration,...
Je vous l'accorde, le titre est un peu provocateur et réducteur. En réalité, je ne souhaite pas faire un classement des meilleurs chocolats, car le goût reste quelque chose de subjectif, qui ne permet pas de donner un ordre comme dans un championnat....
La télé japonaise adore faire des reportages sur des sujets "plaisirs" : nourriture, art de vivre, mode, etc. La présentation se fait presque toujours sur le même modèle. Une jeune femme, jolie de préférence, se rend dans un endroit (restaurant, cave...
Un soir de l'automne dernier, après avoir bu un verre avec un copain, il décide d'aller saluer le propriétaire d'un bar qu'il connait. Je bosse le lendemain, mais je le suis quand même. Rapidement, 5 minutes, pas plus, car j'ai une réunion importante...
Une odeur très agréable, faite de fleurs, de miel, avec une pointe de noisette. A l'aération, cette odeur devient très "florale-noisette". La bouche est agréable, malgré une acidité un peu en retard, qui s'exprime vivement, et soudainement, comme séparée...
Dans bientôt un an, on va commémorer le début de la Première Guerre Mondiale. Que le temps passe vite ! Dire qu'il n'y a plus en France un seul Poilu. Va t-on oublier cette époque, la reléguer dans les livres d'histoire, alors que ce fut l'un des événements...
Hélas, comme ce n'était pas une de mes bouteilles, je n'ai pas fait attention à l'année. Mais de toute façon, c'était un excellent vin, comme tous les vins de Van Volxem. Bu en apéritif du 25 décembre, il était bien droit, avec une belle minéralité. Un...
Dernier vin de ces fêtes, un champagne. Eh oui, malgré les déceptions précédentes, je me suis encore laissé tenter ! Alors, que vaut ce champagne de marque ? Finalement, il n'était pas mal. Il tient toujours bien son rôle de champagne de marque, sans...
Aujourd'hui, je vais me prendre pour Dominique Chapatte. C'est Turbo sans les images, sans les phares qui saluent la caméra, sans les vues en très grand angle où l'on voit plus la route que la voiture, sans l'effet spécial dans lequel la voiture disparait,...
En plat, ce 25 décembre, il y avait des Saint-Jacques au safran et à l'orange. Pour la peine, j'avais sorti ma dernière bouteille de Savennières Clos du Grand Hamé 2002 d'Emile Benon, à Epiré. Et quand je dis la dernière, c'est vraiment la dernière, car...
Une fois équipé vestimentairement dans un style hésitant entre les années 50 et 80, il faut s'occuper les mains, toujours en rétro bien entendu. Pour cela, rien de tel qu'un bon Blackberry pour avoir l'air encore plus dépassé en se donnant l'illusion...
Nous continuons cette série de l'été consacrée aux accessoires ringards, avec les tennis en toile Bensimon. Mais avant toute chose, comme nous sommes en France, commençons par un bref toujours trop long historique. En 1914, les pays européens se déclarent...
Cette nouvelle fait actuellement beaucoup de bruit, d'une part parce que l'investisseur est un Chinois, et parceque la transaction s'est conclue à un prix dépassant largement les estimations (8 millions € contre 3,5 millions). Les réactions à cette nouvelle...
Nous vivons une époque formidable, qui nous impose son terrorisme du concept. Dès qu'un magasin ouvre, aussi banal soit-il, il reçoit l'appellation prétentieuse de "concept". C'est ains que j'ai appris dans la presse l'ouverture près de chez moi d'un...
Evian Bordeau : voilà une affiche pour le moins insolite. On aurait pu aussi bien avoir Beaune Vittel, on Bandol Volvic. Mais n'allons pas trop loin. Violences de certains supporters du PSG au Trocadéro, Bagarre entre supporters marseillais et lyonnais,...
Ce vin est l'un des fleurons de cet excellent vigneron alsacien. Au premier abord, il sent les fleurs, les fruits exotiques, la cire, et a une présence rassurante, et beaucoup de finesse. La bouche est sucrée, sans que cela n'enlève la fraicheur. Il n'y...
Nous n'avions pas sitôt quitté le domaine Richou que nous y retournons, cette fois-ci pour un vin pétillant. 100 % chenin, il est élaboré selon une méthode dite ancestrale, à savoir que la seconde fermentation (la prise de mousse) s'effectue avec le sucre...
1Q84, le dernier succès de Haruki Murakami, est une somme : 3 volumes (dont le 3ème doit sortir en France au cours de cette année), de plus de 500 pages chacun. Cela peut rebuter, mais une fois le livre en main, les pages filent à une rapidité étonnante,...
Bordeaux est très certainement la région la plus emblématique du vin dans le monde. Sa surface plantée, le prestige de ses crus, les prix exorbitants de certains d'entre eux font qu'elle ne laisse pas indifférent et donne généralement naissance à des...
Voilà l'un de mes vins préférés. L'un des vins les plus réputés du monde. Sur l'étiquette est écrit "vinum regum - rex vinorum", ce qui signifie vin des rois - roi des vins (ou peut-être bien le contraire, j'ai toujours été nul en latin). Je l'ai découvert...
