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Je suis en ce moment dans ma période Don Quijote et le Champagne. Ayant bu beaucoup de champagne chers et sans grand intérêt, je vois donc arriver d'un oeil méfiant chaque grosse bouteille pleine de bulles. Il faut dire que voir passer un Ultra Brut Laurent...
Le Madiran, vin du sud-ouest, est un vin robuste. Celui-ci est 100 % tannat. C'est du sérieux. Il est malgré tout très complexe : il mélange avec équilibre les arômes de mûre, de caramel, de sous-bois, avec encore un léger boisé. En bouche, il conserve...
Wenceslau de Moraes est un écrivain portugais, né en 1854 et mort en 1929. D'abord officier de marine, puis diplomate, il finit par s'installer au Japon, où il épouse une Japonaise, O-Yone. Celle-ci décédée, il vit avec sa jeune nièce, Ko-Haru, qui décède...
Lorsque l'on s'intéresse au vin et que l'on souhaite s'informer régulièrement, on se demande quelle source d'information adopter. Et ce n'est finalement pas si facile, l'offre n'étant pas pléthorique. Il suffit de se rendre chez un marchand de journaux...
Le monde est en train de vivre actuellement une grave crise. Cà, vous l'avez remarqué. Face à cela, chaque pays cherche des solutions. Parmi ces pays, le Japon est l'un des plus gravement touchés. Pourtant, j'ai relevé cette phrase dans le discours de...
Cà y est, le Michelin 2009 est sorti, avec son lot de commentaires, d'accords, de désaccords, de polémiques, comme chaque année. Une différence toutefois : depuis quelques années, le Michelin sort de France, et étoile également New-York, Londres et, depuis...
Avec cet épisode, nous passons presque tout notre temps en Bourgogne, avec le portrait d'une famille de Volnay, les de Montille. Cet épisode se pose d'emblée en défenseur d'un style de vin, le Bourgogne de terroir, tout en finesse, clairement opposé aux...
Depuis quelque temps, l'amateur de vin que je suis est plus qu'agacé par le discours général que l'on tient sur l'alcool, au nom soi disant de la lutte contre l'alcoolisme. Dernier délire en date, un petit article paru, publié et relayé dans tous les...
Pour ce séjour au Japon, j'avais pris mes billets sur Japan Airlines. 760 € et quelques grains de riz TTC avec 30 kg de bagage, arrivée par un aéroport retour par un autre. Achat du billet en moins de 10 minutes sur internet depuis le bureau. Air France...
Pour les amateurs de vin, Barral est le nom d'un viticulteur de Faugères. Son prénom, c'est Léon. Mais il existe aussi une société niçoise portant le même nom, et produisant de l'huile d'olive depuis 1883. Celle-ci se présente en petites bouteilles de...
Des amis amateurs (et professionnels) du vin m'avaient recommandé ce Champagne. A l'époque, il coûtait entre 29 et 32 € la bouteille. Puis subitement, il est passé à une cinquantaine d'euros. Comme çà, sans raison, sans changement de qualité. A ce moment-là,...
Fûrinkazan : telle était la devise inscrite sur la bannière des Takeda. Une armée devait être rapide comme le vent (fû : 風), silencieuse comme la forêt (rin : 林), dévorante comme le feu (ka : 火), et impassible comme la montagne (zan : 山). Au XVIème siècle,...
Le 27 janvier dernier disparaissait J.D. Salinger. Quel choc ce fut pour moi ! Imaginez : je n'en avais jamais entendu parler, et pourtant, c'était le plus grand écrivain du monde ! Le plus grand ! Et le meilleur ! Eh oui, je suis passé à côté de çà !...
Voici la mode du moment : critiquer Brian Joubert. C'est le punching ball de ces jours-ci. Certes, il a largement raté sa prestation, alors qu'on attendait beaucoup de lui. Surtout après un départ en fanfare de l'équipe de France au J.O. de Vancouver....
Peu avant la Noël 2009, les Eurostar ont rencontré de graves difficultés en entrant dans le Tunnel sous la Manche. Tout le monde s'en souvient, cinq trains et pas moins de 2 400 passagers étaient restés bloqués pendant plusieurs heures. Depuis peu, on...
Le 18 février dernier avait lieu chez Lavinia, à Paris, boulevard de la Madeleine, une dégustation de vins du Rhône. Le principe était simple : pour 30 €, on pouvait déguster des vins de 20 vignerons parmi les plus réputés de cette région : Beaucastel,...
Je reste très régulièrement perplexe face à l'art contemporain. N'y voyez pas là une attitude passéiste, je suis convaincu que tout doit évoluer, et qu'on ne va pas peindre des Poussin jusqu'à la nuit des temps. Cela n'empêche que je suis parfois perplexe....
Après 250 articles, on finit par ne plus savoir ce que l'on a écrit. On commence à se dire que peut-être on l'a déjà dit. A partir du 501ème article, je vous en supplie, si je radote, dites-le moi ! J'ai donc dû vous dire que j'avais découvert le pinot...
D'abord, çà sent le musc, puis les champignons, la cerise, l'amande, et enfin, après un temps d'aération, légèrement la mûre. Sur un magret de canard, c'est surtout la cerise qui ressort. La bouche est amande et animal. Elle est très douce, mais avec...
Le titre complet est : Le jour où le soleil est tombé... j'avais 14 ans à Hiroshima. De nombreux livres, de nombreux témoignages ont été publiés en 2005, pour le 60ème anniversaire de la tragédie d'Hiroshima et Nagasaki. Par rapport aux documentaires...
Angus et Julia sont frère et soeur et viennent d'Australie. Ils ont commencé leur carrière en 2006 et ont produit 2 albums, A Book like this en 2007, et Down the way qui vient de sortir. En écoute en ce moment sur Deezer, c'est de la pop qui s'écoute,...
Tiens tiens, encore un classement ! Pourtant, j'ai dit ce que je pensais des classements, mais bon, il faut bien un titre un peu accrocheur pour pouvoir accrocher, non ? Remarquez aussi que le sujet ne prête pas franchement au classement. Simplement,...
A l'origine, Sakuran est un manga écrit par Moyoco Anno. Il raconte l'histoire de Kiyoha, petite fille vendue par ses parents à la maison de geisha Tamakiku, dans le quartier des plaisirs de Yoshiwara à Edo, aujourd'hui Tokyo. Rebelle, forte tête, parfois...
Ce dimanche 9 mai, je suis arrivé au palais Brongniart à quasiment 10 heures, juste avant l'ouverture de portes. Quel timing ! J'ai même pu faire la queue en même temps qu'Olivier Poussier, qui ne m'a pas reconnu. Mais qui sait si dans un an, je ne serai...
J'étais étudiant à l'université entre la fin des années 1980 et le début des années 1990. Je suivais des cours d'allemand pendant la période de la chute du mur et l'effondrement de la RDA. Epoque passionnante s'il en est. Politiquement, l'atmosphère était...
